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そろそろ…養蜂箱作成に取り掛かろう!

2010年01月30日
 穏やかな暖かい日…本日、養蜂箱つくりに手を付けました!

材料は「Hさん」に調達していただいてたんです(^^)v
只々…ズボラな性格が災いし今頃となってしまった

クギ打ちは…もう慣れたもの!
杉板「3辺」を打ちつけ
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「4辺目」…これが厄介だ!
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その前に…竹2本内枠より1㎝ほど長くカット!
杉枠に竹を2本立て「4本目」の板で蓋をする…
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う~ん(・・?
竹が長すぎたようですね…

片面クギ打って…もう一方を打ちかけた時!
えっさっき打ったほうが浮き上がってるじゃないですか!

そのうえ…竹が「カランッ」と、転げ落ち
そんなぁ<(_ _)>…シーソー状態じゃあなぁいですか!

気を取り直し…
竹の長さを短くカット調節し…ようやく1箱出来上がった!

もう3時だぁ…そうだ!そうだ!今日は合歓の郷に行く予定!
続きは次の休みにでもしよう.。o○

潮騒の湯「夢の舎」の無料入浴券いただいてるんだわ
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クギ打ちで痺れた肘に温泉は…いいねぇ
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今夜も手抜き?…東山物産のウナギにしよう!と、計算ずく
物産の「かば焼き」を買って家に意気揚々と


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レンジであられを炒ろう!

2010年01月28日
 七輪で「あられ」を炒るのがベストなのですが…手っ取り早くレンジを使用する!

紙袋に入れると…まんべんなく炒れます
ふたつかみ程紙袋に入れ口を閉じます!
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この紙袋100枚入り352円…1枚3,5円
スーパーの袋が1枚5円!
高いんだね…昔は無料だったのにと、思いながら.。o○

レンジで1分…取り出して袋の「あられをガサガサ!
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レンジで2分…水蒸気が出始めてます
取り出して袋の「あられ」をガサガサ!
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レンジで3分…まだ水滴が見えてます!
取り出して袋の「あられ」をガサガサ!
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あれ?もう少しかな…と、もう1度回してみた
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ちょっとレンジし過ぎたようです!
ユズの黄色も茶色く焦げかけていますね
レンジは3分程度がいいかな.。o○

連句仲間…またもや中日新聞「付けてみませんか」に載った~!

2010年01月28日
 中日新聞のコラム…矢崎藍の「付けてみませんか」21年目に入るそうです(^O^)/

毎週木曜日が…
「付けてみませんか」コラムの日

今年最初の募集コラムは1月7日!…
課題は「ちょっと自慢をしてもいいかな」に575句を付けるんです

締め切りは1月16日でした!
応募したかったなぁ

…と、思われる方
5~6回のコラムで当選発表が紙上に載りますから少々お待ちください!

次の週の木曜日に課題が出ますよ.。o○
一緒に「付け句」の世界を体験しませんか


さてさて一回目の当選発表!…
1月21日(木)
ベテラン”タマ助さん”がやりました
「医学部の受験も今年10年目」…575句

そして2回目…1月28日(木)
今日!またもやりこちゃんが!
「志摩の冬牡蠣河豚海老の御食国」…575句

現在…発表半ば!
小枝ちゃん、ネルも…\(^o^)/したいね
と、甘~い考え捨てきれず…キャハッ.。o○.。o○


南高梅もほころび始めてます

2010年01月26日
 南高梅は固い蕾でしたが若草色に色付き…

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まだ数輪ですが白い花も付けています
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今年もたくさんの梅の実…
梅干しを期待したいですね(^_-)

ハウスの中では…
におい桜が今季最後の花を一輪咲かせようとしています
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1輪でも香りは十分楽しめますよ.。o○

行政書士のドラマが始まりました!

2010年01月24日
 行政書士の仕事って?と、よく聞かれるのですが困るんですよね(^_-)

今夜からCBCテレビの「特上カバチ」って…
行政書士の仕事が良く分かる番組始まりました

よかったぁ(^O^)/
見ておくと役に立ちますよ

ご相談は坂本恒行政書士までご連絡ください!

小アジの刺身&てこね寿司

2010年01月24日
 今日は安乗でとれたて新鮮な小アジいただきました!

小さくて刺身はすごく面倒なんですが…
アジのてこね寿司を作ります

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48尾…自己流ですが
おろすのに1時間はかかるだろうなと思いながら.。o○
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頭をカットし水洗い…
背と腹に軽く切れ目を入れる
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(NO1)
切れ目に包丁を入れ尻尾のほうから頭に向け…
骨に沿って包丁を滑らせていく
(NO2)
包丁を反対に向けて尻尾のほうを切り離す
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3枚におろしたら腹の骨を取る
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皮をはぐときは左手で尻尾を持つ
身と皮の間に包丁を入れ…包丁は動かさず、尻尾を引っ張る
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この時点でつまみ食いされ減っちゃいました
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骨がまたうまい
素揚げに塩を振っておやつでもおつまみでも…
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このから揚げを食べられるのは…面倒な作業があってからこそ
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一通り終わるころには…
刺身以外に作る気力もなく味噌汁だけとなってしまった

刺身…多すぎだったなぁ


フランネル…染色体異変か?

2010年01月23日
 前々から気になっていたフランネルの葉(・・?

カラカラの土で枯れることなく成長中です!…が
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この中にひときわ目立つ黄色の葉…
班入りが誕生しています
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葉の先が枯れたような色に変色するのは幾度となく見たのですが
班入り?は初めてです.。o○

この株全体に…班入り広がりそうです!
突然変異?
染色体変異?

はたまた…
枯れますようの警告?





みえ県展伊勢志摩展寄ってきました~

2010年01月22日
 阿児ライブラリーで開催中の「みえ県展」行ってきました!

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最優秀作品は大きな木の薄皮に漆黒の塗りが…
神秘的な夜空を空想しちゃいます
夜空の中にシックな空間が描かれてます!

車体が大きなナイロン袋にくるまれている「包装」…
と、いう写真もインパクト有り

「書」を見て…こんな字が書けたらフォント欲しいなんて思わないのに
…と、出来もしない良からぬことを考えるおバカな人なんです.。o○

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このライブラリーの横には…
藤棚があり池にはカモやアヒル?が、ガァーガァー

ちょっとだけと…内緒で近くまで(゜.゜)
「たっ!たいへん!」…
カモやアヒルが池から上がってくるではないですか
慌てふためき逃げ腰に!
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この1羽何か言いたげな眼差し…
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「おらぁ餌持ってないでよ勘弁してケロ!」
…なぁんて心の中で謝っちゃったぁ<(_ _)>

出来立て「あられ」食べてみました!

2010年01月21日
 倉庫に干してある「あられ」…そろそろ食べころかな?

レンジで「チン」してみました。
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「パチッ!パキッ!」膨らむ音が聞こえ…
生きの良い干しエビがクルクル回りながら飛び跳ねています!(^^)!
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餅つきしたその日にネコに狙われたエビ
ネコの嗅覚はさすが…エビの香ばしい匂いがプ~ンと

塩分控えめすぎるほどですから
店で買う「高級エビせん」そのもの!…なぁ~ちゃって.。o○
失敗?…転じて味を出しと、思おう!

香ばしい香りと言えば…ゴマ、昆布あられ!
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何とも伝えられない「サクサク!」と、した香ばしさ
これに塩味がもう少し入れば言うこと無しなんだけど…来年の課題だ!

ゆずの香りは抜群!
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今年は苦味が入り…
微妙なコントラストが味に深みを出してるかな(・・?

定番のシソ味…大好きなのに!
梅干しに使ったシソが少なくて大ショック
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青のり…
いい味出してますがウマクナ~ルは無くてもいいような?
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美味しいんだけど…
「のり」だけの味で楽しむほうが良かったかな

気に入ってた「ホウレンソウ」…
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前回は…
ホウレンソウ入れすぎてなかなか固まらなかったことが頭にこびりつき
控えめに!と…イメージより色が薄くなってしまった<(`^´)>

しょうゆ…炒ったすぐは味もそれほどしなくて
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冷めてから「パクッ!」
ん!するする!…いい味出してるじゃなぁい(^^♪

黒サトウ…
もっと甘くしようね今度は!と、…φ(..)メモメモ
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強烈な色が少ないようです!
シック&パステルカラー
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今年のあられはタンサン、ウマクナールを入れたのでよく膨らんだ!…
それがいいのやら分かんないけど

一度に頬張ると何の味やら?と…
口の中では味覚探る仕事
頭の中では海馬がフル回転しそうですね

反省点…
①塩味はもっと付けよう(知人は中華スプーンに軽く山盛り1杯入れるそうだ)
②ホウレンソウは多めに
③黒サトウも多めに1袋300g~500gでもいいかも
④青のりは塩味だけで!
要するに…全て控えめすぎた!と、記録しておこう

イチゴの花…見っけ(^'^)

2010年01月16日
 「すくも」の衣装を羽織りイチゴはホカホカと温そうです!

kさんにいただいたイチゴ苗2株…
ドンドン増えて今年はタップリと…ムフッフッフフ.。o○
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寒中に白い花まで付けています!
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ノースポールも一番花を付け始めてます(^^)v
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その横の路地植えパセリは青々と自己主張組
お神輿ワッショイ
ひしめき合っている株は新陳代謝がいいのでしょうか?

ペチュニアもワッショイ組…
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百日草も負けじと…
蕾を付けたまま現状維持のガンバリ組
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それぞれ春の到来を心待ちにしてますよ~

またまたこぼれ種…サクラソウ咲く.。o○

2010年01月14日
 パイナップルの株もとで見つけたサクラソウ…

一週間前は蕾でした…今日は、もう花開いています
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思いもよらぬところで見つける
ラッキー(^^)vだよね

パープルのヘリオトロープの甘~い香りに引き寄せられて…
見つけちゃいました
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シャコバサボテンの根もとでアイスプラントが育っています
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ウンナイオウバイの株もとで見つけたアイスプラントもこぼれ種でしたね.。o○
何か…こぼれ種のほうが私向きかも
のめり込まないためにも…ね!

ブログ始めて2年…飽き症のわりによく持ちこたえたものだ!

2010年01月14日
 2008年1月10日…ブログ始めて3年目に突入してたんですね!

ちょうど…長野の娘夫婦が里帰りしてて(^.^)
友人に手配してもらった…カンパチ美味しかったねぇ

刺身、塩焼と丸々1本…2日間楽しみました
あっそうだ!…みんなで写真撮るの忘れてたぁ~.。o○

寒あられ…何とか1日でつき上がりました!

2010年01月13日
 いつもなら夢の中…午前6時30、餅つき始めました!

11日夕方にもち米をかして…水につけてたんです
今年はよく膨らむようにウマクナールとタンサンを使用した…少なめに

午前6時…1回分のもち米(3kg)
①1回分のもち米をざるに上げ干しえびから開始する…タンサン使用

②梅干しのしそ…タンサン
全て使ってしまって梅干しは大丈夫かな?
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③ほうれん草…ウマクナールとタンサンの2種類
蒸してる間に畑の草の中からほうれん草を引き…茹でて刻む
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④ゆず…タンサン+塩
2~3日前に刻んで冷凍室へ(^^)v

今年は水分抜けてからの皮むきで大変だったなぁ…
白い皮も入っちゃったから苦み走ったあられになるか
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⑤糸のり…ウマクナール

⑥白ゴマ+黒ゴマ+日高昆布…ウマクナール
昆布は太極拳の練習も行かず…ハサミで5㎜角にカット
水洗いしてフライパンで乾燥!
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⑦黒サトウ…タンサン
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⑧しょうゆ…ウマクナール
砂糖+しょうゆを煮詰め40cc使用…足りなくて餅の上から追加!
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⑨白…ウマクナール
失敗だ<(`^´)>
白をイメージしてたのにウマクナールで生成りになった

せっかくクチナシの実を採ってきたのに…もち米が無ぁ~い
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やっと終わったのが午後7時半…
2日間かかると思ってたから得した気分だ

こぼれ種?…知らぬ間にアイスプラント育っていました!

2010年01月08日
 昨日、久しぶりにウンナンオウバイに水やりをしました.。o○

3月に黄色の花を長期間楽しめます!
今は大鉢で伸び放題…
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寒さで葉もハラハラと散りかけていますが…
新芽はしっかり芽吹き始めています
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なんとこの大鉢の根もとに…
肉厚のアイスプラントが育っているではないですか!
…種が落ちたんでしょうね(^^♪
水やりしたばかりなんです!


近くの鉢には…山盛りの種を仮植えしてあるのですがおかしなものです!
その気配ですら皆無なんです

フランネル苗しっかり根付いてます!

2010年01月07日
 アクセス20000件を記念して…やっぱりフランネルの話題にしよう(^^)v

限られた鉢の中に…20本近くの苗がひしめき合って育っています
その中でも1番成長の早い苗は…
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茎も木質化しています…
それぞれ分岐も始まっていますね
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育て主に似てしまったのか…
根もとの茎は地を這い「くの字」に曲がっています<(`^´)>
植え替えるのに困りそうです

フランネルは案外…冬に強いのか?
水も忘れたころにたっぷりと給水するだけ…

ほったらかしがいいようですが…気になってしまうんです.。o○
そういえば…
アイスプラントも意外なところで育っていました

冬の花…チェイランサスの花咲く

2010年01月06日
 今年も紫色のチェイランサスの花が咲き始めました(^^♪

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肥料が少ないのか…寒いのか?
葉っぱが黄色く変色してますね

花は変りなくきれいなパープル色!
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紫花菜(むらさきはなな)の花に似てますね
でも、咲く時期が違いますよ!


紫花菜は春の花…葉の形も違います!
別名…ハナダイコンとも言いますから

新年を迎えたハウスの中…ミニトマトはまだ実を付けています!

2010年01月05日
 今日は寒の入り(小寒)…聞いただけでも今夜は寒そうですね

そうでした!おめでとうございます
今年最初のブログですから…まずは新年のご挨拶からでしたね!
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小寒から節分(立春の前日)までの30日間を…「寒」
「寒」が終わって立春になることを…寒明けというそうですね。o○

寒い時期にハウスの仲間入りしたシャコバサボテンは?
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蕾だった花も一輪ですが満開となっています!
クターと、していた株も肉付きよく「シャン」と立っています
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この寒い時期を夏野菜のトマトは…冬を越せるのでしょうか?
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葉っぱも枯れかけています
ただ…さし芽した苗は隣で順調良く?枯れずに育っていますよ.。o○.。o○
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花芽も付けて実も成る勢いです
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