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食通のヒヨドリ…畑の野菜は?

2011年02月28日
 雨の降りそうな今日…畑の様子を見にいってみてビックリ!

ブロッコリの葉は全て食べられ…
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私たちの分は残してくれたのでしょうか
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隣の「ひのな」には見向きもしてないようです!
小松菜は黄色い花を付け始めています…
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草は絶えることはないんですよね
食べられればいいのにっていうくらいネギの間で巾きかしています!
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雨の降る前に…ニンニクの間の草引きを終えました(^O^)/
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この時期に肥料を施すと…
まるまると太った”福地ホワイト六片種”が収穫できるぞ~

セロリも今年こそは肥料を…
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鶏ふんとコンポストに入れてある残飯も肥料になります!
今、考えると…
去年20袋鶏ふん貰ってあってよかったぁ

鳥インフルエンザが忍び寄ってきてたんです
南伊勢町の養鶏場に発生したとか

まだ弱毒性か強毒性か検査中…
大変な世の中になりましたねぇ
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ぶり返す寒さにキンリョウヘンは?

2011年02月28日
 春のような暖かい日に外気の当たる場所に移動する.。o○

4鉢並べ少しでも変化があればわかるように…
しょっちゅう行き来するところを選んだ
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ハウスで過ごした3蜂は急な寒さで凍え
全体が黄色く変色しています…
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根はしっかりしているようですがどうなることやら

”だま”のできない簡単ホワイトソース

2011年02月27日
 今日はライスグラタンを作った…ドリアとグラタンの違いがわかんないなぁ.。o○

分量も適当!作り方も雑なホワイトソースもまぁまぁの出来ですよ(^O^)/
鍋にバターと小麦粉を入れ…
弱火、中火で焦がさないように粉が無くなるまで炒める
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玉ねぎのみじん切りを入れると”だま”ができにくく…これも適量
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味付けは固形コンソメ1個…むきエビもあったので投入
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牛乳暖めるの面倒ですからお湯で代用…もちろん中火です!
粉とバターが仲良くなったら…”だま”にならないように、お湯を少量入れます!

あとは牛乳を入れとろみの残る程度のホワイトソースを作る
塩で味加減してホワイトソース出来上がりぃ

あとはチャーハンに半量のホワイトソースを混ぜ…
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グラタン皿にチャーハン、ホワイトソース、とろけるチーズをトッピング
オーブントースターで10分程…焦げ目がついたら出来上がりです
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チャーハンに混ぜるホワイトソースは多いほうがいいですよ!
今回は3皿分のつもりが4皿分にしたのでソースが足りなくて少し固め

巣箱も春の衣替え時期です!

2011年02月24日
 つい最近コートを脱ぎ棄てた巣箱ですが…まだ着過ぎていますね.。o○

巣箱の中の様子も気になり扉を開けてみました…
なっなんと巣が落ちてるではないですか!
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きっと真夏の暑さで乾燥した邪魔な巣を切り捨てたのでしょう

スズメバチが入らないように白い紐で節穴小さくしてるのに…
人の気も知らないで、かじってかじって噛み切ろうとしてますからね
邪魔なものは根気良くかじって捨てるんでしょうか?

糞もいっぱいたまっています!
そこで…掃除を兼ねて巣箱の中も点検することにしました

ギャッ…ガタンと前の扉を落としてしまった!
ビックリしたミツバチが飛び出してきたではないですか
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ブウ~ン、ブンブンブンと…5~6m離れるとついてこないのですが.。o○
落ち着くのを待ってから(5分くらい)早すぎる再挑戦ですが…決行あるのみ!
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巣箱をひっくり返し…スムシがいないか?
巣箱(3段)の中にはいなかったのですが…底板と扉の段に居ました

掃除してる間…
ミツバチたちの騒がしいことといったらありゃしない

掃除も終わり元の位置に戻し…
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底板も取っ払いました…早すぎるかな?全面網の底はスースーと風通しが良すぎ
糞をひっくり返すとスムシの赤ちゃんがチョロチョロ…
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まだ耳元でブンブンうるさいので麦わら帽子を脱いでみると…
ネットの中に2匹のミツバチが入ってました
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顔刺されなくて良かったぁ
私…図太くなっています(^O^)/


ホームべカリー初体験

2011年02月24日
 送ってもらったホームべカリーでパン焼いてみました!

食パン6回分とドライイーストは入ってたので分量も図らず入れるだけ
4~5日前.。o○…1斤焼いてみました。
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ソフト食パンを選び…フワフワのパンです!
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2回目は少し味を付けていいのかぁ?…
食パンを指定しバター、塩を加えたんです!
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最初からウンウン唸りだし…
初回のソフト食パンは「ねかし」から始まったので静かだったんですね

1回目よりモッコリふくらんでいました…外側は少し固めです!
空洞も点々と見られました

最初から基本通りにできなくて…
余分なバター入れたからか?ソフト食パンじゃなかったからか?

でも…美味しければいいじゃなぁい
プロでもあるまいしと、自分に言い聞かせてます(^O^)/

第2回 滝原6社めぐり

2011年02月20日
 松阪駅北口に9時過ぎに着きバスで42号線をひた走り…

熊野の郷を左手に見て…そういや.。o○お風呂入りに来たなぁと!
1時間程で滝原宮前バス停着…道の駅木つつ木館の前でした(^O^)/
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白い鳥居をくぐり…100m程行くと標識が見えてきます。
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右手に行くと…
3mほどの参道の両側には大きな杉の大木が迫ってきそうな気配がします!
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瀧原宮(たきはらのみや)…別宮
瀧原竝宮(たきはらのならびのみや)…別宮
若宮神社(わかみやじんじゃ)…所管社
長由介神社(ながゆけじんじゃ)…所管社
川島神社(かわしまじんじゃ)…所管社

朱印帳持ってってよかったぁ
元の道を戻り…標識の左手方向に杉林を抜け三瀬坂峠へと
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熊野古道の中でも滝原はたいしたことない!と聞いてはいたが…
膝の弱い身には少々きついかな

登り坂、下り坂…
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苔や枯れ草に四苦八苦…
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やっとのことで三瀬坂峠を超え…
すぐに多岐原神社の標識が見えてきます
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多岐原神社…摂社

本日の参拝は終了…これからは大台町バス停までテクテク散歩!
体力不足で足取りノロノロ抜かれてばかりです.。o○

あと少し…へんてつのないこの橋は有形文化財だそうです!
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たぶん足元のこれかな?…
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橋を渡り…消防署の前を通り
道の駅「奥伊勢おおだい」に到着!
もうバスが待機してくれていました
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おおだいバーガーも食べ…
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早々とバスに乗る…14時前です!
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今回も無事帰還
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そうそう…道の駅「木つつ木館」で蜂蜜みつけたぁ!
日本ミツバチの蜂蜜なんでしょうね.。o○
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コチョウランの支柱

2011年02月17日
 昨日は上天気のポカポカ日和でしたね(^O^)/

ハウスのコチョウランに支柱を付けようと横に伸びた枝を立てた時!
「ポキン」と…ピンクの蕾が見えていた枝が折れたぁ
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他のランは早めの支柱で順調良く成長中…
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キンリョウヘンも久しぶりの水やりと日光浴中.。o○
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未だに収穫していないハウスのドラゴンフルーツ(ホワイトピタヤ)ですが…
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もう実はカスカスなのでしょうね…異様に大きくなってますから

にっくきカイガラムシ

2011年02月16日
 キウイに、はびこるカイガラムシにはマシン油がよく効くと聞き…

穏やかな本日またもや散布した…マラソンでは効果無しだとか
朝夕散布が一番いいのですが思いたったら吉日です
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日本ミツバチって消毒のかかった花には寄りつきもしないので…
細心の注意をはらって散布します

もちろん満開の梅の花には…散布は御法度
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真冬から一転…今日のミツバチたちは大忙しです!
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梅花の蜜をむさぼるように…せわしなく動き回っています
ここかと思えばあちら!と、被写体についていけませ~ん.。o○

そろそろキンリョウヘンの花芽も成長する頃でしょうか

ボタボタと屋根から雪氷が落ち…

2011年02月15日
 朝から異常な音がするので外に出て見ると屋根からボタボタと…

昨日降った今年2度目の大雪が溶け…
あちこちでバサバサ、ボタボタ滑り落ちてきます
午前8時頃

畑に行ってみると…野菜は雪が氷になりかけています
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大事な大事なミツバチは?
屋根の上の雪も凍って…
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上段の巣箱に手を当てて見ました!
ほんわかと、暖かく感じるのですが…錯覚でしょうか

長野よりホームベーカリー届く

2011年02月12日
 お昼ちょうどにホームベーカリー届きました!

大きな箱に入って…かんてんぱぱのスープも入れてくれたんだね
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説明書読むのが難関…
スーパーのパンを食べ尽くしたら焼こう

そうそうシフォンケーキも超㊙材料も教えてもらったのに…
焼こうと思ったら角皿が見つからなくて今日取り寄せてもらうことにしたんです!

ケーキは20年ぶりだからなぁ…
一から始めるのといっしょですね

雪の太極拳講習会

2011年02月12日
 昨日は今年初めての大雪でした!

外城田(ときた)小学校で開催される…
東方健身院32式太極剣の1日講習会の日!
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雪の日坂道で滑ったことがあったので雪は怖いです…
待ち合わせの場所まで送ってもらうことにしました
家を出てすぐの景色…
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玉城まではOさんのご主人に乗せていただきました
感謝!感謝!頼りになるご主人さまです!
いつも甘えてばかりでご迷惑おかけします

講習会では…
馬老師、田村老師の話術に感嘆
ベテランばかりで場違いなところに来てしまったのでは?との思いも吹っ飛び、
聞きもらすまいと目も耳もダンボ級!

時間の経つのは早いもの…アッと言う間に3時半!
身についたかは疑問であるが価値あるひとときでした

帰ってから復習…今日は天気がいいので外で!
脳密度がスポンジ状態の身ではソコソコしか覚えてなぁい
いちおう一通りはできるようになったのだが…

目の前の庭に桃を植えよう!

2011年02月08日
 先日から大株になった庭の木を掘り起こそうと…

キウイの枝がカイガラムシで真っ白…絶句
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今日はマラソンを散布!
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カッパの上下、タオルで口をふさぎ老眼鏡をかけ…
怪しい出で立ちで


 やり掛けたら止まらないのが”とりえ?”です!

しだれ桃の定植位置だが…
やはり目の前で見たいと庭に植えることにした

先日からオオデマリの株を引こうとしてるのだが…
5年以上も立っているのでなかなか骨が折れる
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オリーブの木も引くことにした…
いつもいつも実がなるまでに切ってしまうので株だけがジャンボ級!

カッパ着たまま…
のこぎり、ナタ、ツルハシ、スコップで.。o○

庭は穴ぼこだらけです
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夜香木も移動させ…右の白い株はオリーブの株
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一所懸命してたらいつの間にかお昼に…
株は引くこと出来なかったけど根を5~6本切ったからいっかなぁ.。o○
今日はここまでにして昼の用意用意

今夜は太極拳です!
一旦馬力でするので腕が痛くなるのは必定…手が上がるだろうか

あられの乾燥はお雛様の時期まで干す?

2011年02月07日
 寒あられの乾燥はお雛様の頃まで行うそうです.。o○

風の当たらない、陽のあたらない所にムシロを広げ…
カンカチに乾燥してるように見えてもダメなんだそうです!

レンジではプクゥと膨れますが…
オーブントースターで焼くと冷めてからパリッとせず歯にくっ付いてくるとか

袋にしまったあられ…もう一度干すことにしました

花も実もある桃

2011年02月06日
 枝垂れ桃の新種で花も実も楽しめる桃…照手水蜜(てるてすいみつ)

美味しい、甘い…魅力的な響きに誘惑されます!
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花良し、実甘しっていうことはミツバチにも良いってこと?
相乗効果を期待し注文する

桜桃(おうとう)とは…
サクランボと勘違いしそうなネーミングですね.。o○

引きそびれた秋じゃが…冬に収穫!

2011年02月05日
 秋じゃがって…秋に収穫するんだったんでしょうか?

秋じゃがの株は冬の寒さで枯れ果てて…
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12月に掘った時と同じように先日掘ったイモも腐らず…
ん~何か冷たさのある色してます
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ホクホク感もないように感じますが…?
ぎっしり中身の詰まった硬めのじゃがです!

寒さから身を守るために細胞を凝縮してるのかぁ.。o○
栄養もぎっしりかな

かわいいモコモコ綿帽子できたぁ!

2011年02月03日
 友の家で習った綿帽子を思い出しながら2個目を作成した!

ピンク地のかわいい動物園です
モコモコの綿をいっぱい使って…
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ポリバケツに裏地を被せ綿を巻きます…
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裾は綿をくるむように裏地を折り返ししつけ糸で仮止めする。
綿菓子のようですね

その綿菓子の上に表地を被せ…
はみ出した綿をソッとソッと押し込むんです
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表と裏の縫い目を合わしマチ針を打ち…グルリと”縦まつり”
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底の敷物にも綿を入れ入り口を縦まつり。
表地と綿と裏地がずれないようにとじる…布団つくりの要領で!
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明日、あられと一緒に送ります…Ⅿ&Ⅿへ


太極拳1日講習会

2011年02月02日
 2月11日この日は32式太極拳の一日講習会です!

急ピッチに32式を頭に入れなくてはなりません

32式に入る前に頂いたテキストもすごく参考になります
仕事の休憩時間を利用して練習…
解らないところが(図を見てるのが主ですが)理解できるようです。

あとは自分流の理解が正解か?…
毎週火曜日の練習日に修正します
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