FC2ブログ

うまぁ~い自家製イチゴジャム作ったよ.。o○

2010年05月21日
 イチゴがようやく食べられるようになると出没する天敵たち!

完熟前に収穫
アリやダンゴムシに食べられるのは…
完熟のとっても甘いイチゴですから早い者勝ちです

取りつ取られつ…
4日がかりで貯めたイチゴでジャム作りました
jyamu01.jpg

砂糖はザラメを使い…
jyamu02.jpg

便利なチャック式なのに…
お尻の方を切ってしまうアクシデントもあったが

グツグツ!グツグツ!
jyamu03.jpg

ピンクのアクもきれいに取り去り
仕上げに庭で採れた最後のレモンを…
ギュっと搾れば透明感のあるジャムが出来上がり!
jyamu04.jpg

甘口のジャムになっちゃいました!
パナップのイチゴ味がしてました
Comment

管理者のみに表示