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カンパチ長野に行く

2011年12月31日
 今年もやってきました.。o○我が家にカンパチが…

30日の夕方…スチロールに入ってやってきた
kannpati01.jpg

1度に4匹さばいたことに比べりゃ2匹は楽々
と、思ってたのだが50肩がじゃましまして

1匹目は難なく骨付き身も少なく…エッヘン
kannpati02.jpg

2匹目…力尽きもったいなくも骨は肉厚塩焼き用
腹もも塩焼きが1番人気…刺身の方が美味しいのでしょうが好み、好み!

長野の正月料理の一役に使って…お昼にクールで発送したよぉ~
kannpati03.jpg

来年はとびきりすばらしい年でありますように
宝くじ1等当ってますように


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